雪蓮子的功效有哪些呢

蓮子，既是食材的一種，也是中藥的一種，蓮子的藥用價值是不用所説的。那雪蓮子呢？雪蓮子是蓮子的一種嗎？很多人有這樣的疑問，其實雪蓮子不是蓮子的一種，但雪蓮子卻是一種價值更高，更為稀有的天然滋補食品。而雪蓮子的功效也更為神奇。

看到雪蓮子和蓮子這兩個名詞時，很多人產生了疑問，兩個是同一種東西嗎?蓮子是蓮蓬裏產出的，蓮蓬長於水上。那麼雪蓮子是不是是長在雪上的蓮蓬中提取出來的呢?事實上，這是一個以名字的斷章取義。雪蓮子不是蓮子，雪蓮子俗稱皂角米、皂角仁，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。雪蓮子在中國目前只有兩個產地。一是雲南，另一個是貴州，兩個地區的雪蓮子是同樣的品質。雪蓮子富含多種氨基酸和微量元素，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是養生佳品。

雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，現如今，也是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。它的果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。既然作為貢品，又含有如此多的微量元素和營養物質，那麼雪蓮子的功效與作用又是如何的呢?

雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對調和人體臟腑功能具有很好的作用。所以臟腑功能比較差或者發育不良的人可以多食用雪蓮子製作的湯羹。

另外，雪蓮子具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，其中還特別適合糖尿病患者食用，有利於條例糖尿病患者的身體。

雪蓮子又是天然的草藥，可以能夠幫助人們抗菌、降壓、鎮靜、解痙，在止咳化痰這方面有很大的療效。

雪蓮子作為一種甜品，都是不宜過多食用的。食物分為寒性與熱性，只有瞭解食物的各種性能，才能夠物盡其用。那麼，雪蓮子有什麼副作用需要大家注意的呢?就目前的經驗來看，雪蓮子目前暫時沒有副作用，是一種老少皆宜的保健食品，尤其是對糖尿病患者有很大的好處。但是目前雪蓮子在中國只有兩個產地，就是貴州和雲南。來自其它地方的基本上真假有待檢驗。

雪蓮子富含糖分和膠質，具有很大的營養價值，雪蓮子的功效對人體也十分顯著，但也並不是所有人都適合食用。在流傳的經驗中,孕婦不能食用雪蓮子，但為什麼，也沒人知道，保險起見，孕婦們還是要謹慎食用雪蓮子，但生產後的女性，是十分適合食用雪蓮子的。