筍怎麼做好吃，尿酸高能吃筍嗎

很多人會出現痛風，其實痛風就是尿酸高引起的，而尿酸高最主要的就是身體當中的嘌呤比較高。那怎麼控制嘌呤呢？其實每種食物都含有嘌呤，有些低有些高，所以選擇嘌呤低的食物吃，才可以防止嘌呤攝入太多引發高尿酸，那尿酸高能吃筍嗎？今天小編就帶着大家瞭解一下關於筍的知識。

尿酸高能吃筍嗎，筍怎麼做好吃

筍屬於低嘌呤的食物，因此對於尿酸高的人羣來説，適量的吃筍對身體是沒有任何影響的的，是可以食用的。但是不建議過量食用，過量食用的話不管是任何的身體都會造成一些損害。

一、油燜筍

油燜筍的製作方法比較簡單，我們只要把新鮮的筍洗乾淨，然後在鍋中倒入食用油，將筍放入鍋中進行翻炒，加入鹽、味精、白糖、醬油調味，再加入一些葱花既可。油燜筍吃起來非常香，而且裹着油香味兒會減少筍毛躁感，口感會更加好。因此喜歡吃筍的小夥伴可以吃油燜筍。

 二、鴨筍煲

平時我們都喜歡買鴨回來燉湯吃，鴨肉當中含有非常豐富的營養，燉湯的話更容易吸收，而且肉質鮮嫩。我們在燉鴨湯的時候可以將新鮮的筍放入進去，這樣的話會使我們的湯和菜更加美味，而且同時筍可以解除鴨湯當中的油膩，吃起來更加爽口，因而對我們的身體功效會更加的好。

三、筍乾燒肉

紅燒肉當中的筍乾一般是曬乾的筍乾，我們可以把新鮮的筍乾先曬制一下，去除筍當中的水分，這樣吃起來會更有嚼勁。在燒紅燒肉的時候，可以把筍乾放入一起燒，這樣的話可以解除紅燒肉當中的油膩，又包裹着紅燒肉的鮮香，吃起來非常的好吃，這也是江浙地區比較地道的一道美食。

所以尿酸高的小夥伴是可以吃筍的，如果喜歡吃筍的話，可以按照小編推薦的這幾種製作方法來製作。當然筍的吃法還是有很多的，而且有些地區喜歡把筍曬乾之後或者醃製來吃都是非常不錯的。只不過對於尿酸高的人羣來説只能少量的吃，不要多吃，不然也會對我們的身體造成損害的。