尿酸高應該吃什麼，尿酸高能吃核桃嗎

我們知道，尿酸過高容易引發痛風，痛風是常見的健康疾病，其發病率越來越高，因此在日常生活中一定要注意多加防範。尿酸高的人要注意及時的治療，進行一些藥物治療，同時也要在飲食上多加註意，避免食用不適宜的食物。核桃是我們常吃的一種堅果，但是尿酸高能吃核桃嗎。

一、尿酸高能吃核桃嗎

可食用。但是核桃是堅果類蛋白質含量很高，但少吃為益!對於尿酸偏高患者來説，首先要找到尿酸偏高的原因，然後在進行合理的進食。如果是因飲食引起的，那麼就可以用飲食調節尿酸，如果不是，那麼飲食起到的作用只能控制，不能實現治療。

二、高尿酸飲食原則

1、應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水。

2、烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應儘量易消化。

3、多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

4、禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

5、急性發作期，嘌呤應限制在150mg/日左右。

三、吃什麼食物降尿酸最快

1、獼猴桃

果內含有豐富的維生素C，其100克所含的維生素C高達60毫克以上，且含有促進尿酸溶解的鹼性食物。此外，獼猴桃過內含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外，並預防和改善痛風。

2、薏米

薏米嘌呤含量較低，其內含的豐富膳食纖維可以有效促進我們胃腸道蠕動，而且具有利尿及利水的功效，使我們可以順利將尿酸排出，達到預防和改善痛風的效果。

3、番茄

番茄含有豐富的茄紅素、β胡蘿蔔素、維生素C等，可以有效阻止自由基破壞我們的細胞，降低由身體所造的嘌呤含量。番茄內含豐富的維生素P，可增加血管的暢通性，減少尿酸在血液及關節裏的沉積。

4、苦瓜

苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質，內含的多胜肽活性物質，更可以活化胰臟、有效降低血糖。 對於痛風並伴有糖尿病的患者來説，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜內還含可以有效降低發炎細胞誘發發炎反應的三萜類化合物，痛風患者在發作時期，可以多吃點苦瓜。

5、向荊茶

對腎臟功能的維護有很大的幫助，尿酸高在體內存在時間過長，對腎臟功能有負面作用。這種食物的的鹼性物質消解尿酸，從而能夠降低尿酸的濃度，保護腎臟功能。

6、捲心菜

捲心菜其中的維生素C含量也相當豐富，能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可有效紓解因關節炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的人來説是很不錯的食物。

7、蘋果

蘋果中含有大量的維生素B和C，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，當時能夠和綠色蔬菜配合，共同達到補充維生素的效果。

8、土豆

土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。

尿酸高的人容易引發痛風，因此需要及時進行防治。尿酸高了除了要進行適當的藥物治療之外，在日常的吃喝飲食上也要多加註意，避開不適宜的食物，這樣才能保證尿酸的正常。尿酸高能吃核桃嗎？核桃蛋白質含量豐富，尿酸高的人也是可以食用的。