小學生營養早餐食譜

小學生正處在一個長身體的階段，在這個時期，他們需要足夠的鈣和維生素來幫助自身的身體發展。因此，對於他們來説，早餐是尤為重要的。為了孩子的身體健康和發育，媽媽們一定要準備好早餐。所以小學生營養早餐食譜可以幫助家長們來制定合理的早餐。

一、小學生營養早餐食譜

小學生的早餐一定要營養豐富，營養均衡。

怎麼才是營養豐富、味道可口的早餐呢?好的早餐應該是：主食為主，副食次之，有幹有稀。

好的營養早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、烤餅、麪包、蛋糕、麪條、餅乾、粥等，而且要各種穀類食物搭配，粗細搭配。穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。

好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長髮育所需的蛋白質。

好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量。

好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。

星期一早餐食譜

①肉絲湯麪、發糕、黃豆芽炒雪裏紅。

②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，麪包夾草莓醬奶酪(麪包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)。

③雞蛋掛麪，麪包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋果。

④麪包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶。

星期二早餐食譜

①饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯。

②牛奶3瓶，花捲3只(每隻50克)，蛋糕3只(每隻25克)，梨1只(150克)。

③牛奶，饃夾肉，蘋果。

星期三早餐食譜

①海鮮麪條(牡蠣肉、蚶肉)、肝泥花捲、蝦皮豆腐乾拌黃瓜丁。

②酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1只(150克)。

③牛奶，全麥麪包片，雞蛋，番茄。

星期四早餐食譜

①燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶。

②花捲、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果。

③粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據季節和身體狀況調換)，雞蛋，全麥麪包，番茄。

星期五早餐食譜

①饅頭、荷包蛋、香乾炒芹菜、紫菜蝦皮湯。

②牛奶3瓶，三明治麪包3只(每隻含麪包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每隻50克)，桔子3只(150克)。

③餛飩、雞蛋，仙女果。

④核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶

因為現在有些媽媽的工作都很忙，所以有的孩子的早餐比較馬虎，營養搭配也是不合理的;如果早餐品種單一，有些孩子就會不願意吃的。小學生營養早餐食譜可以給媽媽們一些參考，從而知道自己的孩子到底早餐吃什麼才更加的健康。但是建議媽媽們再忙也要儘量做好孩子們的早餐哦。