你知道嗎？，diy玉米的花式吃法

玉米，是我們日常生活中十分常見的粗糧，它熱量低，飽腹感強，營養價值豐富，味道極佳，是很多愛美人士在減肥期間的不二選擇。在日常生活中，做法簡單，許多家庭主婦直接水煮或者是用玉米來煮粥、煲湯等，味道都十分好吃。但是，玉米的花式吃法，你知道多少？

下面就隨小編一同來了解下diy玉米的花式吃法吧！

一、奶油玉米棒

材料

甜玉米、黃油、白糖

步驟

1、玉米洗淨後晾乾水份。切段後放入適量清水，沒過玉米。

2、放入少量的白糖。放入切好的黃油。

3、大火燒開後轉小火慢煮玉米。直到收汁。這樣玉米夠軟糯。

4、真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米，普通黃色玉米則排列不規整，顆粒凸凹不平。

二、松仁玉米

材料

甜玉米、松子、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、糖、食用油

步驟

1、甜玉米，全部剝下備用。如果買了生松子大家需要提前炒熟。

2、剝乾淨備用。黃瓜和胡蘿蔔切小丁。

3、玉米和胡蘿蔔提前煮一下，放一點點鹽，鹽能很好帶出玉米的清甜來。

4、煮好的玉米胡蘿蔔瀝乾水備用。

5、鍋裏放少量底油，放入玉米和胡蘿蔔翻炒。

6、黃瓜愛出水，最後放。

7、調入一點點鹽。

8、再一點點糖，炒勻立即出鍋。

9、松仁上桌前再放。放久了就被熱氣撲扒了，不脆了哦。

三、酸奶玉米餅

材料

酸奶 (200g)、麪粉 (50g)、玉米麪 (50g)、雞蛋 (1個)、葡萄乾 (30g)

步驟

1、麪粉與玉米麪倒入大碗中，用筷子攪拌混合拌勻。

2、將酸奶倒入麪粉中，再打入雞蛋。

3、將麪糊徹底攪拌勻。

4、把切碎的葡萄乾倒入麪糊中，攪拌均勻。

5、用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麪糊，蓋上鍋蓋，小火燜2、3分鐘，待麪餅表面凝固，且餅身顏色變得金黃。

6、翻個面，再燜1、2分鐘即可。

四、黃金玉米烙

材料

甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米澱粉 70克，清水適量(約50克)，糖粉適量，植物油250克。

步驟

1、將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準備玉米粉，糯米粉和糖粉。

2、將糯米粉，玉米澱粉和玉米粒混合，加入少許清水，將玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3、平底鍋內放入油燒至8成熱，將油倒出備用。

4、將混好的玉米粒平鋪在鍋子內，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。

5、用小火將鍋內的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的。

6、這時再將事先燒過的油慢慢沿着鍋邊淋入。

7、接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒。

8、保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝淨油後即可切件裝盤。裝盤後灑上少許糖粉。

以上是小編辛苦整理的diy玉米花式吃法，想必很多吃貨朋友們已經蠢蠢欲動啦！不過，小編還得囉嗦提醒一句，煮熟的玉米更容易消化喔！尤其是消化能力不太好的朋友，在食用玉米的過程中，一定要確保玉米煮熟喔！另外，玉米受潮變質會產生黃麴黴素，有致癌作用，千萬不可食用喔！