你知道嗎？，玉米粒怎麼剝

玉米是一種經濟作物，主要生長在北方，是很多北方人經常食用的糧食，其中包含豐富的人體需要的維生素，玉米的做法也是多種多樣，最常見的椒鹽玉米、玉米粥等，很多人都喜歡吃玉米，但是把玉米粒弄下來還是需要很多生活妙招的，下面介紹一下。

玉米粒怎麼剝

這只是個小竅門，分享一下。 雖然説市場上玉米粒大把得有可以不用自己動手。 可有時候想吃整個玉米棒，回家又想吃玉米粒了。那剝粒可費勁了。我以前特傻，一粒粒扣，累死人不説，還把玉米粒扣破了。哈哈… 後來我又變聰明瞭，拿刀直接削玉米下來，這樣子玉米削下來，還有一半的肉在棒子上，及其浪費啊。拋開浪費不説吧，我還削到手出血了。所以我決定再也不買整個玉米棒了。 有一次路過賣玉米的攤位，看到那阿姨正在剝玉米粒。我就站着學會了哈哈…原來這麼簡單。 這次特地買了三個玉米棒來剝玉米粒。好了，趕緊動手和我們一起來嘗試一下吧

總結出一套剝新鮮玉米的辦法，用他的辦法剝下來的玉米粒，顆顆完整，外觀飽滿光滑，這個辦法要用到兩個常見廚房工具：菜刀和刨皮刀。菜刀，無論中式西式都可以，而刨皮刀則必須使用那種一端有尖刃的。

第一步，首先要把玉米棒子切成小段，每段的長度不能超過刨皮刀刀刃。

第二步，把玉米棒子小段立在砧板上，一隻手扶好，然後用另外一隻手握住刨皮刀對準玉米粒的根部壓下去，一刀下來，大概能夠把兩排玉米粒給切下來。不過相對來説因為刨皮刀的刀刃呈現弧形，切下來的玉米粒還是有些不太完整，不要擔心，這刨皮刀的作用只是打開缺口而已，咱們的超級大殺器在後面呢。

第三步，找一把比較鋒利的菜刀，中式、西式、日式都可以，讓刀刃與玉米軸線平行，對準玉米粒的根部輕輕切下去，切的時候不要過度用力，每一刀下去應該只切下一排玉米粒，然後稍稍轉動玉米棒子，繼續切下一排玉米粒。

第四步，因為每刀下去只切一排，所以切下來的玉米粒粒形非常完整，切下來的玉米芯子外表也非常光滑。

通過上面的介紹大家已經知道玉米粒怎麼剝了，玉米粒剝下來之後立即食用時最好了，如果打算長時間的儲存要將剝下來的玉米粒放在乾燥陰涼的地方，不要放在潮濕悶熱的地方，這樣很快玉米粒就會發黴，不能再次食用了，還要注意防止生蟲。