豆漿怎麼放才不會變質

豆漿都是很多人早餐是必備的，那麼有一些朋友會自家打豆漿，但是有時都不會打一次的量的，那麼喝不完的豆漿倒掉又顯得浪費，如果不倒掉的話，這些豆漿要怎麼保存才不會變質呢？下面小編就給大家科普一下這方面的知識，如果想知道的朋友們趕緊往下看吧。

一、豆漿怎麼放才不會變質

1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保温杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗乾淨，再晾乾。

如果用豆漿機制作出來的豆漿，都是剛剛沸騰的滾燙豆漿。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿。同時，要想讓殺過菌的食物長期保存，就要保證不會再有細菌和氧氣鑽進去，因此器皿蓋嚴之後必須不透氣、不透水。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品，如果有氣味説明是劣質品，受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊，很合適用來保存湯水類食品。

2、把泡好的豆子放入豆漿機，同時燒一些沸水。在製作豆漿的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它裏面熱起來，同時起到殺菌作用。

3、在製作豆漿程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當於太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把蓋子鬆鬆地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。

5、在室温下等待豆漿自然冷卻，冷到室温之後，再把它放進冰箱裏。它可以在4℃下保存一個星期。

6、把保存的豆漿取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!

二、豆漿的保存方法

現磨豆漿如果保持在70度以上，可以放一天都不變質，但是如果温度降至30-40度時，2個小時左右就變質了，建議如果是要保存時間長，可以放在保温杯裏。夏天用普通杯子裝，不到半天就開始發酸。

1、如果是用冷水做的現磨豆漿，是可以過夜的保存的，可以放冰箱，冰櫃等，第二天攪拌後(因為會有些沉澱)可以繼續飲用。

2、如果是用熱水做的現磨豆漿，那麼無論如何不能過夜保存了。

3、如果是經過浸泡的豆子，但是沒有高温煮熟，是可以長期冷藏保存的。

4、如果是經過高温煮熟後，就需要讓其完全自然冷卻，還是可以長期冷藏保存的。長期冷藏後的豆子，經過解凍後，可正常使用。

豆漿怎麼放才不會變質，看完這篇文章，大家學會了嗎？其實豆漿是很容易變質的，所以大家平常一定要注意保存，如果真的變質了，就不要再喝了，不然容易出現拉肚子的症狀。豆漿雖然有營養，但是也不建議大家太盲目地喝哦。希望這篇文章能幫助到大家。