清單大全來啦，雞肉火鍋配菜有哪些
雞肉火鍋配菜有哪些，清單大全來啦。小吃貨們，你們的福利來了。雞肉火鍋到底怎麼樣才好吃，説到火鍋，那真的是世上最好吃最誘人的食物之一。很多人都不知道雞肉火鍋配菜有哪些，也不知道怎麼做才好吃。學習以下內容，你會明白是怎麼回事。
雞肉火鍋
雞肉火鍋是以雞肉為主料的一種火鍋，其做法簡單、營養價值豐富，是老百姓家中及餐館飯桌上一道重要的菜餚，一直深受全國各地人民的喜愛。
雞肉火鍋配菜有哪些，清單大全來啦
主料：雞肉
輔料：洋葱，青菜，麪包一片，雞蛋一個
毛肚、鴨掌各250克，牛環喉100克，牛肉、豬肉、午餐肉各200克，鴨腸150克，黃豆芽200克，蘑菇、大葱、水發粉絲各150克，菠菜、平菇各100克，冬瓜300克，豆腐皮300克。
調料 ：萵筍(1~2根)、胡蘿蔔(1~2根)、洋葱(1~2個)、各類蔬菜(根據自己喜好適量準備)、醬油(適量)、芝麻(適量)、花椒粉(適量)、耗油(適量)、辣椒(適量)、雞精(適量)、鹽(適量)、植物油(適量)、牛肉醬(適量)、豆瓣醬(適量)、孜然粉(適量)、胡椒粉(適量)
1.雞切塊，開水澇一下，瀝乾水
2.薑切片，大葱切段，適量
3.高壓鍋加入清水，加入少量黃酒、白醋、薑片和大葱段，燒熱後，放入雞肉，大火燒至上汽，5分鐘後，換小火，再燒20分鐘，關火
4.胡蘿蔔，洋葱，萵筍，各一個，切片(不要太薄)，大蒜2根，蒜葉留着最後放，蒜其餘部分切段5準備好，大蒜末，薑末，新鮮辣椒切段，幹辣椒切斷
5.鍋底放少許植物油，燒至7成熟，加入蒜末、薑末、牛肉醬、花椒粉、五香粉、耗油、幹辣椒段
6.加入新鮮辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒
7.炒至7成熟的時候，加入適量的鹽，雞精(喜歡辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等)
8.撈出高壓鍋內熟了的雞肉，瀝乾水
9.雞肉加入炒菜的鍋內，加入醬油、鹽適量，煸炒，至雞肉上色
10.加入高壓鍋內的雞湯，加足量的鹽，起鍋的時候，加雞精
11.把整鍋東西，放入電磁爐專用鍋內，在表面放入少許切2截的香菜、大蒜葉，撒入少許熟的芝麻
12.肉吃完後可以配上一些自己平時喜歡的蔬菜，涮着吃
雞肉火鍋配菜有哪些，清單大全來啦。吃火鍋是一種幸福又減壓得食物，很多時候，你能夠在火鍋店裏看到失戀的人們在吃火鍋，因為火鍋可以讓他們忘記失戀的痛苦。你也可以看到同事在聚會討論着工作內容。火鍋真的是一種非常棒的食物呀。
