大家知道蓮子是鹼性的嗎

蓮子是大家都比較熟悉的一種食物。在夏季的時候，正是蓮子上市的季節，大家都喜歡購買蓮子來吃。而在非夏季的時候，大家想要買蓮子，大都購買的是幹蓮子，可是用蓮子來煮粥喝，所以就可以看來蓮子是大家經常能夠吃到的食物。那大家是否對蓮子足夠了解呢?比如説蓮子是酸性的還是鹼性的呢

一、大家知道蓮子是鹼性的嗎

食物都會有自己的屬性，比如説酸性或者鹼性。那麼大家知道蓮子是什麼性的嗎?其實答案是蓮子是鹼性的。大家一般對於食物是酸性還是鹼性都不太瞭解，很多就根據字面意思瞭解的。食物酸就是酸性的，要不然就是鹼性的，其實這樣的想法是錯誤的。食物的酸鹼性不是根據食物的味道判斷的，而是根據食物裏面的元素來劃分的。食物裏面的酸性元素(硫等)大於踐行原始(鉀等)，就是酸性食物，否則就是鹼性食物。而蓮子的鹼性元素多餘酸性元素，所以説蓮子是鹼性的。

二、蓮子的功效

眾所周知，蓮子具有豐富的營養價值，那麼食用蓮子有什麼功效呢?首先，蓮子裏面有豐富的營養元素，如維生素、蛋白質等物質，這些都能夠提供我們身體所需要的營養元素。另外，食用蓮子具有清火的作用，特別是新鮮的蓮子裏面的芯，清熱效果特別好，可以直接生吃也可以泡茶。然後，蓮子還有清新安神的功效。蓮子除了食用還可以入藥的。在要裏面添加蓮子能夠清新安神，起到緩解失眠的效果。因此蓮子適合多食用。

蓮子是什麼性的呢?蓮子是鹼性的。大家也已經知道怎麼分辨鹼性還是酸性的食物了吧。可不能再憑藉自己主觀的想象來分辨了哦!另外大家也知道了蓮子具有一些什麼的功效了。趁現在新鮮蓮子上市的季節，大家可以多買一些來吃。在沒有新鮮蓮子的季節，大家也可以買一些幹蓮子來煮粥。畢竟食用蓮子有益於身體健康。