老年人吃什麼好

俗話説：家有一老，如有一寶。老人是一個家庭構成因素，在家裏有着至關重要的作用，但是老人的年紀決定了老人是一個弱勢羣體，因此保護他們是義不容辭的責任。除了在生病期間照顧他們外，還要在飲食上注意，有的食品甚至能起到保健品作用。那麼老年人吃什麼好？

一、老年人吃什麼好

1、魚肉有助心臟健康

心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在於他們經常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平，並能預防心律失常，是人類的貼“心”衞士。

2、巧克力有利血管健康

在巴拿馬附近的聖布拉斯羣島，同樣生活着心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發病概率低9倍，而他們心臟健康祕訣是什麼呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發生，以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年痴呆症等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。

3、堅果延年益壽

提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出，經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還藴含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

4、橄欖油抵抗老年病

早在四十年前，科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病概率。現在，人們有了更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病

5、紅酒延緩衰老

適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

6、藍莓保持身體靈活

1999年，塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了一次實驗，他們給老鼠餵了相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當於人類的十年。結果發現，食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實了藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

老人的身體的健康很重要。所以如果家裏有老人一定要多加照顧，要多關心老人的生活起居以及飲食。孝敬長輩，光買保健品是不夠的，還要在飲食上孝敬，因為老人吃的東西也會影響他們的身體狀況，年輕人要懂得為老人烹飪一些養生膳食，效果一定比保健品還強。老年人吃什麼好?當然是吃養生的膳食啦。