午餐吃什麼菜減肥

午餐是很重要的一餐，午餐要吃好，不是説要吃很多高熱量的食物，而是要吃得營養均衡，吃得有講究，這樣才能既補充了一個早上的忙碌所消耗的能量，也能夠達到不會發胖反而還能減肥的目的。那麼午餐吃什麼菜減肥?下面將為大家講解一下午餐吃什麼菜減肥。

一、午餐吃什麼菜減肥

1、西蘭花

熱量：33大卡/100克

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還防止膽固醇過度氧化，減少血脂。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老，抗癌和減肥食物，午餐吃營養又減肥。

2、魚肉

熱量：100-150大卡/100克

魚肉富含優質蛋白質，並且消化吸收率極高，同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇，完全符合減肥人士對午餐食物的要求，吃了以後“營養又不會長胖”。

3、洋葱

熱量：40大卡/100克

洋葱是一種很普通的廉價家常菜，但是營養豐富，熱量又低，午餐吃不會長胖，而且由於富含纖維素，可以刺激腸胃蠕動，對減肥也很有幫助。

4、冬瓜

熱量：12大卡/100克。

冬瓜微量營養素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，對於水腫型肥胖很有幫助，午餐吃減肥效果很好。

二、減肥午餐推薦餐單

一份主食：

碳水化合物。柚子大小的一份粗糧麪包、饅頭或麪條等主食;

三份蔬菜：

維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取;

一份肉類：

魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。

一個水果：

最好是蘋果，或者其他應季水果。

一把堅果：

核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

三、減肥午餐要進食速度慢

很多上班族由於有很多工作，因此在吃飯的時候經常會快速的進食，專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受，並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢，只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度，會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，同時也會讓你快速的肥胖。

四、減肥午餐不吃方便食品

首先，忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和澱粉多的米飯、麪條、麪包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。其次，忌吃方便食品代替午餐，例如方便麪、西式快餐等，這些食品營養含量低。

看完以上的介紹，大家一定都知道午餐吃什麼菜減肥了吧。先喝一碗蔬菜湯，葷素搭配恰當，進食速度慢一點，有利於消化吸收，從而達到減肥的目的。