減肥午餐吃什麼

我們一年四季都可以減肥，但是現在春天來臨，一個冬天所留下的脂肪也是時候消滅掉了吧。所以，減肥的女生們都變得更加緊急起來了。她們有的就不吃午餐來進行快速的減肥，這樣是非常不正確的做法，減肥午餐就一定要吃的，但是減肥午餐吃什麼呢也是一個問題。

一、減肥午餐吃什麼

減肥午餐一定要少油，少脂肪。

午餐應該吃好點，但不是讓你去吃高熱量的東西，多吃蔬菜。能吃的蔬菜也有講究，不能全部拿下。應該多吃圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。或者是西蘭花，因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。

午餐供給身體的熱量佔全天總能量的35%左右。所以，午餐也是絕對不容小視的，一天中，午餐的進食時間最佳為中午12點到14點這段時間。午餐最好吃一些蔬菜和魚類、瘦肉和豆類食品，粥和湯也是比較好的選擇。適合減肥的粥湯類有：綠豆粥、黃瓜粥、西紅柿雞蛋湯等等。這些粥湯類對於減肥有很大的好處。切記，要忌吃炸肉類的油炸食品，對於動物的肝臟和肥肉也要能少吃就儘量少吃。因為這些食物無一例外的額，熱含量都非常的高。這是午餐的安排。

二、減肥食譜

蘑菇菠菜意麪

材料：三色螺旋麪100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋麪，按照包裝袋上註釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

2、洋葱、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋後加入橄欖油，油温後放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋麪和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

蘆筍魚柳

材料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、姜。

做法：

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋裏捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香葱末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

晚上是不可以不吃東西，這樣一來不僅會把胃搞壞，還不一定能夠減肥，這樣是不健康的。所以千萬為了美減肥而不吃午餐。一定要吃飽，但是關鍵是我們要吃哪幾樣，減肥午餐吃什麼你知道了嗎？中午一定要選擇少油，少脂肪的，這樣的話是不會產生過多的能量堆積。