減肥午餐食譜大全

午餐要吃飽，正在減肥的朋友如果不吃午餐對減肥毫無作用，因為餓晚上可能會吃多，反而會適得其反。午餐怎麼吃既營養又瘦身呢，接下來本站給大家詳細介紹的減肥午餐食譜大全，希望對正在減肥的朋友有所幫助。

一、減肥午餐食譜大全

1、清炒口蘑

蘑菇有抗癌第一菜的美譽，含有多糖體類的抗癌活性物質，有促進抗體形成、提高機體免疫能力、抑制腫瘤細胞生長的作用；熱量低，適合需要減肥的人吃。

2、清炒空心菜

空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍。空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌羣失調，對防癌有益。還可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容減肥佳品。

3、黑木耳炒豬肝

此菜為最佳補血，補肝腎，明目之菜餚，四季皆宜。熱量低，適合需要減肥的人吃。

4、冬瓜排骨湯

此湯味道清淡，利於清熱。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、減肥之功效。

5、西蘭花

西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，熱量低，最適合減肥者食用。推薦食譜：耗油西蘭花、蝦仁炒西蘭花、上湯西蘭花。

6、西紅柿

茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。推薦食譜：西紅柿燒茄子、西紅柿炒雞蛋、西紅柿沙拉。

7、竹筍

竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，還具有減肥的功效。推薦食譜：竹筍香菇炒肉、春筍冬菇湯、鯽魚春筍湯。

8、海帶

海帶熱量低富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。

二、減肥食譜要警惕幾類減肥食品

1、高熱量蔬菜

2、高熱量水果及水果罐頭

3、高熱量堅果與水果乾

4、肥肉與全脂奶製品

5、會使人發胖的飲品

6、全素食物

長期素食會引起胃酸和消化酶減少，味覺降低，導致食慾不振；植物油不飽和脂肪酸所產生的過氧化物，與人體蛋白結合形成脂褐素，在器官中沉澱，會加速女性衰老。

減肥午餐食譜大全就介紹到這裏了，菜譜搭配也比較豐富，有多個選擇，每天都可以換着吃。減肥的時候午餐可以稍為吃飽一點，但是晚餐儘量就少吃，而且要早點吃，七點過後就不要進食了，這樣午餐的減肥食譜才能發揮最大的減肥效果。