芒果如何催熟，芒果需要放冰箱嗎

芒果，是很多人都喜歡吃的一種水果，成熟的芒果甜甜的味道非常的美味。那麼對於芒果，不知大家是否有這些問題，芒果需要放冰箱嗎？芒果如何催熟？下面我給大家解答一下。

一、芒果需要放冰箱嗎

不需要。芒果是熱帶水果，它喜高温，最怕低温。因此，請勿將芒果放入冰箱，否則果皮會變黑。如果您一次吃不完芒果，最好在購買時選擇一些略帶綠色的芒果，使其在20-25℃下自然成熟。

二、芒果如何催熟

1.將芒果放進紙袋或者報紙裏。然後將其放在流盤上過夜，並在第二天早晨檢查其成熟效果。包裹在紙袋中的芒果釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，可加速水果的成熟。通常，芒果會在一天之內變軟並散發出水果香氣。此時，可以將其取出並食用。將芒果包裹在紙袋或報紙中時，請勿太緊地包裹它們。留一些通風的間隙，以避免黴菌的滋生。在紙袋中加入香蕉或蘋果，以進一步加快成熟速度。添加可以釋放乙烯的水果可以增加紙袋中的乙烯含量，使芒果更快成熟，多汁。

2.將芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒裏，這種催熟方法來自印度。為了使芒果成熟，勤勞的印度家庭主婦將芒果藏在一袋生米中。墨西哥人也使用大致相同的芒果催熟方法，只是他們使用生的爆米花仁代替大米。儘管使用的材料不同，但是兩種方法的過程和結果相同。普通芒果可能需要三天左右自然成熟，但是這兩種方法可以使芒果在一到兩天甚至更少的時間內成熟。

芒果是一種多用途的水果，它原產於南亞，現在生長在南美，墨西哥和加勒比海等熱帶地區。您可以直接吃芒果，也可以將其添加到醬汁，色拉，奶昔或各種菜餚中。芒果富含多種營養物質，其中的酶也有助於消化。有些人喜歡吃未成熟的芒果，但未成熟的芒果味道更酸，而成熟的芒果更甜。如果不喜歡吃未成熟的芒果請使用以上方法使芒果成熟。