車釐子和山東大櫻桃的區別有哪些？

現在經常有人提到車釐子這種水果，它在超市的價格常常讓普通人望而卻步。其實在我們看來，在外形上面車釐子和山東的大櫻桃非常相像，而且吃起來的話，這兩種名字的水果都是堅實多汁，清香甜美。不過在細節處還是有很多區別的，下面給你們説下這些區別吧。

車釐子和山東大櫻桃區別

大櫻桃，又名(美國車裏子)。上世紀90年代開始在中國種植，主要分佈在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。

我們一般説小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分佈比較廣。“車釐子”是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry)直譯過來的。

車釐子和山東大櫻桃的區別有哪些呢？其實都是櫻桃的果實，後者一般指的是進口的那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry，即“車釐”，櫻桃果就翻譯作“車釐子”。車釐子一般比國產櫻桃甜一些，硬一些。

其實車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車釐子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。我們一般説小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分佈比較廣。

從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別，我們發現車釐子是黑紫色的，比櫻桃會大一點，一般比國產櫻桃甜一些，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩，與眾不同。

從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別，美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待着來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜温暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣温15～16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼乾燥。

從營養價值方面來看，車釐子和櫻桃的區別不大，車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食慾不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

其實對於水果來説，車釐子和山東大櫻桃的區別也不大。我們在補充營養方面這兩種水果都有不錯的滋養效果，但是就價格來説，我們可以在自己可以承受的範圍選擇適合的水果吃就可以了，沒有必要去特意選擇貴的車釐子來吃，適當每天都吃一點才是好的滋養方式。