香菇怎麼做最好吃？你想知道嗎？，香菇有什麼營養

眾所周知，香菇的營養價值非常高，小時候不吃香菇時，大人就會説，不吃香菇，要生病了哦。香菇的味道，很多在小孩子羣體中有兩個極端，就是非常喜歡它的和一點都不能吃的。那麼香菇有什麼營養，這點就非常重要了，因為只有知道這個問題的答案，才能更好地食用它。

一、香菇有什麼營養

香菇有什麼營養?其實香菇的種類繁多，而不同的香菇本身具有的營養物質又是不一樣的。但不需要質疑的是，大多數可以食用的香菇，都會增強我們的免疫力。香菇湯是非常常見的菜品。香菇，排骨加上一點蒜末和葱。用小火熬製三個小時。香菇湯就這樣子做好了。

香菇湯最最大的一個好處，就是他可以很好的掩蓋住香菇中比較刺激的味道。這樣小孩不喜歡吃香菇的問題，也很好的解決了。香菇湯含蛋白質多。蛋白質又是我們人體。蛋白質用是我們人體所需要的營養物質。它對於我們受傷後的皮膚組織有着一定的修復作用。同時，香菇中含有大量的鈣、鐵等礦物質。每天吃一點香菇很好的，是有利於我們的身體健康的。

二、香菇料理可以怎麼做

市面上很多香菇都已經被晾曬成，所以通常製作某香菇的料理，應該先將蘑菇浸泡好，接下來的步驟就是將香菇清洗乾淨蘑菇的做法也有很多但最直接方便的做法就是板燒香菇。只需要將蘑菇中間切出兩道然後用小火煎，撒上辣椒粉或者孜然粉就完成了。對於不喜歡香菇本身味道的小夥伴們來説則可以將香菇裹上一層面粉然後下鍋炸撈出後準備好喜歡的醬料蘸着吃。

香菇有什麼營養，希望這篇文章對大家有所幫助。香菇確實是非常好的食材，但不得不提的是香菇的種類實在是太多了，有可食用的，也有不食用的，這點非常重要。所以要提醒大家，在挑選蘑菇時，要了解香菇本身，避免不必要的麻煩。