孕媽一定要看，孕婦能吃首烏嗎

何首烏作為一種常見的中藥材，也經常被用來與一些食材一起食用，加之他的藥用價值非常廣泛，尤其是對於生黑髮有着顯著的效果。所以，得到了來自各地人民的肯定，那麼，孕婦能吃何首烏嗎？本篇文章就帶大家一起來探討一下何首烏的禁忌。

一、孕婦能吃首烏嗎

孕婦吃何首烏要看情況的，孕婦如果有便祕症狀，可以吃何首烏，因為孕婦保持大便通順是很重要的，因此有便祕的孕婦不妨吃點何首烏來調理一下自身的情況。如果沒有便祕症狀，慎吃何首烏，食用可能會腹瀉，同時有可能導致流產。

二、何首烏的功效和作用

何首烏可以補肝，益腎，養血，祛風。治肝腎陰虧，發須早白，血虛頭暈，腰膝軟弱，筋骨痠痛，遺精，崩帶，久瘧，久痢，慢性肝炎，癰腫，瘰癧，腸風，痔疾。制首烏補肝腎，益精血，烏鬚髮，壯筋骨;用於眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木、神經衰弱、高血脂症。同時還具有通便的作用。產後是食用何首烏，能起到通便的作用。

三、何首烏一些吃法

1、何首烏杞子燉烏雞

原材料：何首烏8克，烏雞350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法：

（1）烏雞斬件汆水制淨，何首烏洗淨備用，瘦肉切粒汆水，薑切片待用。

（2）將淨鍋上火，放入清水、薑片、何首烏、烏雞、瘦肉，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。

功效：何首烏可補肝腎、益精血，對陰虛血少、頭髮早白、遺精有一定的食療作用。烏雞營養豐富，具有相當的養血和補血功效。

2、何首烏刺蔘湯

原材料：何首烏5克，刺蔘150克，豆苗10克，豬肚50克，姜10克，清湯600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

（1）將何首烏洗淨，刺蔘漲發後切條，豬肚泡發切條汆水，薑切片待用。

（2）淨鍋上火，放入清湯、薑片、何首烏、豬肚、刺蔘，大火燒開轉小火燉30分鐘後放入豆苗再燉10分鐘調味即成。

功效：刺蔘對精血虧損、身體虛弱、消瘦乏力有一定的食療作用。何首烏可補肝腎、益精血，對陰虛血少、頭髮早白、遺精有一定的食療作用。

3、首烏木耳雞片湯

原材料：雞脯肉250克，筍片25克，黑木耳5克，首烏15克，陳皮絲3克，紅椒絲3克，幹澱粉、精鹽、黃酒、清湯各適量。

做法：

（1）雞脯肉洗淨，切小丁，裹幹澱粉敲成雞片。

（2）首烏切薄片，加清水熬煮30分鐘，取汁待用。

（3）鍋內加清湯、黃酒，以鹽調味，倒入首烏汁，加陳皮絲、筍片、紅椒絲，燒開，投入雞片推散，放黑木耳燒開，至雞片熟透入味即成。

功效：益腎生血，護膚黑髮。

本篇孕婦能吃首烏嗎的文章就為大家介紹到這裏了，希望這篇文章能對大家都有所幫助哦。家裏有孕媽媽的朋友們一定要謹記了，孕婦是不能吃首烏的。除非是產後的媽媽，可以藉助首烏來幫助自己提升元氣喲。文章中還提到了一些烹飪首烏額方法，朋友們趕快學起來吧。