陳皮的作用與功效是什麼
陳皮也叫做橘皮，陳皮的產地主要分佈在廣東、湖北、四川，浙江、江西等地，但是以廣東廣州附近的所產出的陳皮質量是最佳的，在四川，重慶等地它的產量是最大的。每年10到12月份就會摘取，然後把這些果皮曬乾或者是低温進行加工乾燥，並且收藏三年以上才成為真正的陳皮。陳皮對我們的藥用價值是非常高的，今天我們就一起來了解一下陳皮的這些功效。
一、陳皮的作用與功效
1、緩解腹脹，脹氣
陳皮有清心散通温的效果，可以順利氣息，因此對於胸腹脹滿等症，或者是肺脾氣鬱話，都可以食用陳皮來通氣，緩解腹脹，胃脹或者是脾，肺部不通不適的症狀。
2、健脾開胃
陳皮對於脾虛引起的飲食減少，消化不良或者是噁心嘔吐都有比較好的功效，可經常吃陳皮可以健脾開胃，對於脾虛弱惡，大便泄制等症狀的話，都是有一個調節的作用的。
3、降低膽固醇和血脂
陳皮有降低膽固醇以及分解血管脂肪的作用，而對於一些三高人羣來説，經常食用陳皮就可以有效地來緩解這些三高的症狀。
二、陳皮怎麼吃
1、煮湯
像我們平時燉的一些冬瓜湯，老鴨湯，或者是一些排骨湯，或者還有其他的一些裏面有葷的葷菜的湯，都是可以加入一些陳皮來進行調味的。放入了陳皮之後，所有的湯都是有一個滋陰補陽，消暑的功效，尤其在夏天是非常清涼解暑，能夠消暑降火的。
2、陳皮雞翅
陳皮雞翅的燒法其實跟我們平時普通雞翅的烹飪方法是差不多的，但是前提是我們用把陳皮熬成蜜汁，加入糖，然後在燒好的雞翅上面淋上這個陳皮汁就可以了，陳皮雞翅吃上去不油膩，而且有一股清香，能中和雞翅本身的油膩，而且加入了陳皮汁會更加有食慾。
3、陳皮甜湯
可以燉一些銀耳蓮子，或者是梨子川貝，在這時候放入一些陳皮有很好的止咳去痰的一個效果。
以上就是關於陳皮的一些知識的介紹，包括陳皮的吃法，希望能夠對小夥伴起到一些作用。陳皮對我們的人體還是非常有好處的，而且它的價格也非常低，我們平時在藥店裏面都可以買到的，但是小夥伴千萬不要以為陳皮就是普通的橘皮，把橘子皮直接泡來喝，那個是不健康，不衞生的，我們要選擇最好的產品，還是要去藥店買，選擇質量有保證的陳皮才是最好的。希望今天小編的介紹能給大家帶來一點福利。
