沒有刺的魚有哪些？

相信大家平時都很喜歡吃魚吧?沒錯，魚類的營養價值極高，口感細膩、口味鮮美，而且魚類含有豐富的蛋白質，營養豐富，不過，小編平時覺得吃魚太麻煩了，主要是因為魚的刺太多，不知道大家有沒有這種感覺呢?那麼大家知道沒有刺的魚有哪些嗎?

一、沒有刺的魚有哪些

1.龍利魚

龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白，營養豐富，深受廣大消費者青睞。

作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。另外，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。再加上其刺少肉多的特點，特別適合老人和兒童食用。

2.龍頭魚

燈籠魚目，龍頭魚科，學名Harpadon nehereus;分佈於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分佈於從非洲到澳大利亞和新幾內亞。 此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南柳市、台州、温州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是説它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。

二、少刺的魚

淡水魚身子扁的比較多刺，像鯽魚就比較多，像身子比較園的就刺少，像草魚還有黑魚。怕魚刺卡着孩子的媽媽可以給孩子選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鮎魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先往掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連着的大刺了，也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給孩子吃。

沒有刺的魚小編已經告訴大家了，大家記住，選購魚的時候要留意，肉質應該選擇有彈性的魚，這些魚大多魚鰓是淡紅色的而且眼球微凸。這些魚都擁有有黑白清晰的外觀完整的鱗片且沒有脱落，當然魚也是沒有臭味的，相信這點大家都知道。還有就是建議大家買回去清蒸，這樣魚能發揮最大的營養作用。