羅漢果的作用與功效

羅漢果是一種非常有營養的食物，很多人因為它的營養價值很高，開始喜歡吃羅漢果。而且羅漢果的做法也有很多，能夠與多種食材混合在一起。但是很多人問羅漢果的作用與功效是什麼呢?那麼，現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

羅漢果的作用與功效

一、藥用價值

羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。

二、藥理作用

1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用於腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脱水作用強於尿素，且持續時間長。還可用於大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。 羅漢果產地實物拍攝

2.對腸管作用：羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%，含茶葉15%，含7.5%羅漢果製劑)對小白鼠離體小腸自發活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發活動。對乙酰膽鹼或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管鬆弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管鬆弛也有拮抗作用，使腸管恢復自發性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調節作用。 3.其它作用：羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響，即不影響正常的消化道運動機能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無明顯影響。

三、適宜人羣

1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

6、逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。

四、挑選方法

購買羅漢果時，應該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實成熟後，分批採收，放置五至七天，使果實糖化後，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之間，一般烤烘七八晝夜，果皮呈黃褐色，外殼已幹，拿起來手感輕脆但內瓤有糖潤感，這便算烤好了。 果型圖

五、食用方法

羅漢果最常見的吃法： 羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於羅漢果的作用與功效，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是帶大家一起重新回顧一下吧。羅漢果有止咳作用，對腸管也有作用。對於那些經常吸煙、飲酒的人是非常有幫助的。