紅薯粉涼拌的做法是什麼

不知道大家平日裏喜歡不喜歡吃紅薯粉，紅薯粉就是紅薯製作變成的，紅薯粉就是粉條的口感，但是營養價值非常的豐富，適合平日裏上班比較繁忙的人，但是大家知道煮紅薯粉需要多大的火候嗎，我們就給大家簡單的介紹紅薯粉涼拌的做法。

一、紅薯粉涼拌的做法是什麼

涼拌紅薯粉的做法

準備一個乾淨盆，把粉條放裏面。

燒一壺開水，倒紅薯粉裏，泡到紅薯粉變軟(我是不急吃，如果急吃可以直接放鍋裏煮比較快)。

然後把幹蒜，紅辣椒，青辣椒切碎，備用。

鍋裏水燒開，把泡軟的紅薯粉放鍋裏，過1分鐘水(主要是怕一些紅薯粉沒泡軟)，撈出，放在冷水裏泡一會，這樣吃起來更勁道。

把紅薯粉撈到另一個碗裏，放一點美味鮮(放其他生抽也可以)，放陳醋，放香油，放鹽，在放點白芝麻在表面。

鍋裏放少許油，下幹蒜，紅辣椒，青辣椒炒香後倒進紅薯粉裏，拌勻，最後在撒少許葱就可以了

二、紅薯的價值

番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。

專家經研究後指出：番薯是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸。此外番薯中的膠原及黏液多糖類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排泄。多食番薯能減肥，早已被實踐證實。

專家説，番薯、栗子及玉米均含豐富澱粉，不僅能為人體提供熱量，還超級飽腹(吃一點就感覺飽)，而且它們同屬低脂高纖食物，是減肥者最喜歡的食物。 這三種食物對人的健康都非常有利。其中，番薯含胡蘿蔔素，能保持皮膚健康，增強人體抵抗力。並且，紫心番薯所含的胡蘿蔔素比黃心番薯更高。玉米則含葉黃素，可預防眼部疾病，如黃斑病變及視網膜病變。

在國際上，番薯的地位越來越高，營養學家、預防醫學家大力推崇它的特別營養價值，讚譽其為“近乎完美的食物”，還推出“番薯減肥法”。

專家經研究後指出：番薯是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸。

此外番薯中的膠原及黏液多糖類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排泄。多食番薯能減肥，早已被實踐證實。

紅薯粉涼拌的做法是什麼，文章中間告訴給了你們了，所以大家如果家裏有這個材料的可以自己做一下試一試，其實紅薯粉如果製作成酸辣粉也是很好吃的非常適合現在的年輕人吃的哦，但是就是夏天最好少吃點辛辣的食物，容易上火的哦