真假紅薯粉條的鑑別方法是什麼
1、看色澤,真粉條色澤通亮,是半透明的深青色或稍顯黃色,聞起來有一股淡淡的紅薯香。
2、純紅薯粉條晾乾或者風乾後易碎,易折斷。
3、將粉條平放用火燒,純正粉條火沒有以後也會一直燃燒並伴有炸裂聲。
4、手工的純紅薯粉條,粗細不一。
5、泡着煮一煮,真粉條易軟化。
1、看色澤,真粉條色澤通亮,是半透明的深青色或稍顯黃色,聞起來有一股淡淡的紅薯香。
2、純紅薯粉條晾乾或者風乾後易碎,易折斷。
3、將粉條平放用火燒,純正粉條火沒有以後也會一直燃燒並伴有炸裂聲。
4、手工的純紅薯粉條,粗細不一。
5、泡着煮一煮,真粉條易軟化。