烤鴨是哪裏的特產？

鴨肉是我們日常生活當中經常吃到的一種肉類食物，鴨肉的製作方法也有很多，鴨肉雖然是紅肉當中的一種，但是脂肪含量要比其他的紅肉類低很多，並且營養價值更加的豐富，受到很多朋友的喜歡，鴨子最著名的吃法之一應該就是烤鴨，那麼烤鴨是哪裏的特產呢?

一、烤鴨是哪裏的特產

相信大家都聽説過烤鴨，而烤鴨其實是北京地區的特產，也是北京地區的傳統美食，在北京當地有着非常多的烤鴨店鋪，但是最著名的就是全聚德烤鴨，這個品牌的店鋪每天都吸引着大量的外地遊客和很多外國的遊客前往品嚐，烤出來的鴨子不僅外表看上去非常的誘人，在切鴨子的時候也是非常講究的，而這些講究的背後，也往往體現了我國烹飪技術功底的深厚。

二、烤鴨不能和什麼食物一起吃

1.烤鴨不能和兔肉一起吃

如果我們在吃完烤鴨之後，想要吃一些兔子肉的話還是需要注意的，鴨肉算是一種寒涼性的食物，而兔子肉也是一種寒涼性的食物，如果兩者在一起吃的話，對於身體常年寒涼的人羣來説是容易加重情況的，造成手涼腳涼的情況更加的嚴重，並且對於一些腸胃不好的人羣來説也是不適用的。

2.烤鴨不能和栗子一起吃

栗子可以和雞肉一起吃，但是栗子卻不能和烤鴨在一起吃，因為烤鴨當中還有着大量的油脂成分，而粒子當中是含有着大量維生素c成分的，當這些油脂成分和維生素c相結合的時候，就會讓維生素c成分降低。

烤鴨是北京地區的傳統美食，烤鴨不僅僅是在我國非常的有名，在全世界也都是受到了認可的食物，大家如果到北京工作學習或者出差旅行的話，一定不要錯過北京烤鴨，相信和我們平時吃到的烤鴨，一定會有着非常大區別的。