這些配菜你一定要知道！，火鍋配菜經典有哪些

每天都吃炒菜，有點單調，偶爾想換一種口味，但是又不想特別麻煩，於是火鍋成了首選，但卻糾結不知道選哪種配菜，彆着急，跟着小編去看看火鍋配菜經典有哪些，一定幫你解決煩惱!

火鍋配菜經典有哪些

1.肉類：肉類食品是吃火鍋配菜經典之一，也是必不可少的。羊肉卷、牛肉卷、五花肉片、心、肝、脾、肺等等肉類的選擇完全取決於自己的愛好。

2.海鮮類：海鮮類食材不宜清洗乾淨，一般吃火鍋常選的海鮮配菜有各種蝦類，蟹蚌類也是不錯的選擇，不過小編偏愛基圍蝦，個頭大，易清洗，鮮香美味。

3.蔬菜類：蔬菜類的食材才是火鍋配菜經典搭配，蔬菜種類很多，不管是挑食的你還是佛系的你，一份品種多、款式全的蔬菜平盤完全可以滿足你!

4.豆製品類：嫩豆腐、日本豆腐、腐竹等一類的豆製品也是吃火鍋的必備品之一，這類食品不需要任何的前處理，清洗過後，直接下鍋，簡單方便，營養美味。

5.菌菇類：平菇、金針菇，杏鮑菇等這類菌菇類食品是火鍋的經典配菜之一，菌菇的種類很多，購買時完全可以根據自己的喜好選擇。

6.丸子類：撒尿牛丸、香菇肉丸、蟹丸、蝦滑等食品超市內均有售賣，且種類眾多，當然，你若是想要給自己的生活增添一筆色彩，也可以選擇自己在家做，製作丸子的材料在市場上都可以買得到。

以上便是小編總結的火鍋配菜經典，火鍋製作簡單，不需要任何的做飯基礎，是一款時尚也是最具人性化的菜餚，不存在任何的專業與不專業之説，所有的搭配均是根據自己的愛好，還不知道吃火鍋需要買哪些配菜的你學會了嗎?