蔬菜乾貝粥怎麼做，蔬菜乾貝粥的做法

“我家寶貝一直挺喜歡吃乾貝粥。但老是做同樣的東西也怕她會膩，所以不斷地改良、改良……這款蔬菜乾貝粥色彩明亮，首先就抓住了她的眼球，味道也很鮮美。挑食的寶寶們還會拒絕嗎？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜乾貝粥的做法步驟

• 1、乾貝泡軟、西蘭花洗淨沓水、番茄切丁

• 2、電壓力鍋放入泰國米，加適量水，乾貝撕成細絲，煮粥。

• 3、煮粥同時進行：油鍋放入薑片，七八成熱時下番茄丁翻炒。炒至番茄有醬汁時關火備用。

• 4、粥煲好後轉出至煮鍋

• 5、西蘭花切小丁，炒好的番茄一併放入煮鍋，中小火煮開

• 6、煮開後放少許鹽調味。

• 7、盛出。色香味俱全又營養豐富的蔬菜乾貝粥

小竅門

這個量是2人份的，可根據需要自行增減。鹽不可多放，因乾貝泡發後還有些許鹽味。炒番茄醬時油也只需少許。