明蝦菜粥怎麼做，明蝦菜粥的做法

“用大蝦煮粥，再加上些青菜，清淡不膩，非常鮮美，營養也豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

明蝦菜粥的做法步驟

• 1、把買回來的明蝦去掉蝦頭和蝦線，清洗乾淨。

• 2、青菜擇去老葉，清洗乾淨後切碎。

• 3、鍋中倒入適量的油，放入老薑爆出香味。

• 4、放入清洗乾淨的明蝦煸炒，放入料酒炒勻。

• 5、加適量的水，然後加入吃剩的米飯一起煮。

• 6、煮開後加入適量的鹽調下味。

• 7、再放入碎的小青菜。

• 8、翻拌均勻後再次煮開即可熄火。

• 9、味道鮮美，營養豐富的明蝦菜粥。