美味的明蝦粥如何做好吃又美味
早上我們一般都會選擇喝粥的對吧，所以今天我就必須得介紹一款美味又營養的粥給大家了，就是這個明蝦粥了，就是用明蝦做出來的粥，真的特別的美味哦，而且做法就和我們平時熬粥的方式一樣的，真的特別的簡單了，而且我們早上的時間一般都很少的，因為要忙着上班什麼的，所以這個很適合的。
主料
香米 ：80明蝦 ：250
輔料
姜葱 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
將香米洗淨用清水浸泡20分鐘
接着放入沙煲，重新注入清水，煮開後轉小火慢慢煲煮
煮粥的時候將姜切絲，葱切沫
將明蝦切去頭部，蝦背剖開，挑出蝦線
用少許料酒、胡椒粉、薑絲將蝦醃製一會
粥煮的差不多的時候用勺子一邊攪拌一般煮，直至米粒全部開花
將醃製好的蝦倒入粥裏
煮至明蝦全部變紅後關火，調入少許鹽拌勻
撒入葱花即可
