豪情殺豬菜的家常做法的餐飲精選

“一到12月份，時間就過得飛快，會令人不由自主的想到過年，吃貨們自然更會浮想聯翩，記得小時候去農村老家過年，爺爺總是要殺年豬，來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩，最令人難忘的美食，就是那些生猛豪爽的殺豬菜……，其實，真正...

“神奇的膳魔師燜燒杯，不用火也一樣悶出大菜來，足足一大碗，美味殺豬菜，肉嫩鮮香，肥而不膩，開胃解饞，下酒下飯。東北殺豬菜原自東北農村殺年豬時所吃的一種燉菜，一口大鍋煮上大大的一塊豬血脖肉，據説這個部位的肉最香，快煮熟的時...

“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬蹄（600）輔料姜（3塊）紅辣椒（2個）桂皮（1塊）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放姜...

家常芹菜炒土豆絲是一道簡單快手的菜餚，特別適合工作忙碌，但是追求健康飲食的上班族。現在年輕人壓力太大了，平時就只有吃外賣，外賣多不健康啊，但是自己又沒有多少時間做，不如學點兒快手菜，節省成本，節約時間。主料土豆：一個芹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常的異域風情菜品咖喱豬肉的做法，咖喱來源於印度，是特別具有印度風情的一種調味料，相信很多人也吃過這個味道，也有很多寶寶喜歡咖喱，不然我們國家那麼多...

“在湖南吃的殺豬粉超級好吃，在家做沒那麼多豬雜，只有這兩種豬肉也很棒呢。”食材明細主料粉（適量）五花肉片（適量）裏脊肉絲（適量）蘑菇（適量）青椒（適量）油豆泡（適量）生菜（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）小葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒...

每逢節假休息日，約上三五朋友聚在一起享受美食，是何其暢快的一件事，然而有時候吃遍各大餐館，卻找不到一種酣暢淋漓，盡興盡致的感覺。中國美食文化發展至今，已然形成了川、粵、蘇等八大菜系為核心的餐飲市場，各大菜系均有特色...

“攸縣殺豬肉是湖南攸縣一道遠近聞名的特色菜。油而不膩，超級下飯！”食材明細主料豬前腿肉（300g）大蒜（50g）輔料老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攸縣殺豬肉的做法步驟1、把肉切片，大蒜切成段2、小火先把肥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬血旺：150g豬肝：50g豬大腸：50g白豆腐：100g酸菜：100g豬油：適量姜：適量鹽：適量葱：適量花椒麪：適量醬油：適量糊辣椒麪：適量輔料具體步驟1.方法2.由來：殺豬菜，原本是東...

“排骨的家常做法。”食材明細主料排骨（500g）輔料葱（15g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）白砂糖（20g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）八角（2顆）桂皮（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油，放...

提到東三省的名菜，那必定少不了鍋包肉，東北殺豬菜。在東北，每到年關將近的時候，家家户户都會磨刀霍霍，準備好新鮮的食材，做出一鍋充滿東北正宗家庭風味的菜餚-殺豬菜。到如今“殺豬菜”在保持原風味的同時，其製法已經有了改...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料酸菜：適量具體步驟熟豬五花肉切成片；最好再添加些骨頭肉；熟豬腸肚切成塊；血腸斜切成片；酸菜洗淨，切成細絲；乾粉條用開水泡發好，切成長節；凍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：1把豬肥肉：600血腸：1根輔料油：1勺葱：1段大料：1個老抽：2勺鹽：3小勺幹辣椒：5個姜：2片醬油：1勺具體步驟1.肉要選肥一點的，切成這種大片2.酸菜洗淨，姜切絲3....

食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗乾淨，去筋。2、這是去完筋的樣子。3、切成片後加入料酒、鹽、雞...

東北地區一種特色燉菜。殺豬菜不是指一道菜，而是多個菜品的集稱，食材一般都為豬肉、豬內臟、豬血、豬骨頭等。一般會在過年時出現在東北地區的餐桌上，具體口味可視個人喜好烹調。殺豬菜常見的配菜有酸菜、粉條、凍豆腐等...

豬肉在大家在平時生活中吃的最多的一種肉類吧，它因為價格便宜，肉的做法多樣化使得很多人都願意購買以及製作它，比較出名的有紅燒肉或者説川渝地區出名的回鍋肉都是由豬肉做的，那麼你知道殺豬菜是什麼嗎？他是怎麼樣做的呢？接...

燉菜，殺豬菜是東北農村過年時所吃的一種燉菜，後來成為東北飲食的一種特色菜。主要以五花肉，酸菜，血腸為主要食材再加入各種輔料而成，吃起來肉質鮮美，肥而不膩，瘦而不柴，成為很多人的喜愛。...

食材明細主料豬肝（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）小葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肝的做法步驟1、備好材料，豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後，加少許料酒和澱粉3、抓勻（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：適量胡蘿蔔：適量冬筍：適量瘦肉：適量輔料食用油：適量高湯：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.把北豆腐,胡蘿蔔和冬筍都切成大小差不多的小丁;2.瘦肉切...

主要包括五花肉、娃娃菜、酸菜、血腸等。殺豬菜是東北的一道名菜，類似於東北大亂燉，可以在菜裏面添加其他的配菜，比如可以添加一些芹菜、豆芽、木耳、蘑菇、菠菜、豆腐、空心菜、豆皮、冬瓜、腐竹等。在做殺豬菜的時候要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料新鮮肥豬肉：100豬血旺：150豬肝：50輔料酸菜：100粉條：若干白豆腐：100具體步驟熟豬五花肉切成片；最好再添加些骨頭肉；熟豬腸肚切成塊；血腸斜切成片；酸菜洗淨，切...

“家裏親友從東北過來的，所以每年都有吃酸菜，可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次，在一個東北小飯館因為天冷，想吃熱湯菜，老闆極力推薦這個，就抱着試試的心態點了一個，這一次完全顛覆了我對酸菜的印象。從那開始一發不可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在農村有這樣一個不成文的風俗，過年時把家中的肥豬殺了，當天會做各種豬肉做的菜，來招待殺豬匠和同鄉的人。殺年豬往往意味着新的一年的到來，也是一種豐收...

食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）大棒骨（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北殺豬菜的做法步驟1、五花肉和大棒骨下鍋焯水。2、水開撇去浮沫。3、加葱姜，...