厚合烙怎麼做，厚合烙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

厚合烙的做法步驟

• 1、厚合菜切細丁。

• 2、花生捶下破開就好。

• 3、全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味調入鹽，佐料。

• 4、拌成有粘稠度的糊。

• 5、把鍋先加熱，再倒入油加油，快速倒入些糊，快速攤薄開。

• 6、煎至完全不散開的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黃。吃起來脆脆的又有點彈性，超好吃。