牛奶蒸饅頭怎麼做,牛奶蒸饅頭的做法 香飄網 主食 8.93K 大中小設置文字大小 “自己蒸的饅頭更加健康和合口味” 食材明細主料麪粉 (200g)牛奶 (20ml)輔料酵母 (4g)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)牛奶蒸饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中2、酵母用温水或者温牛奶化開3、化好的酵母倒入麪粉中,再一點點加入牛奶開始和麪,直到不粘手和麪盆為止4、和好面後放在容器中密封在温暖處發酵,我在暖氣旁邊發了三個小時才到兩倍大。夏天會快一些,用温水和麪也會快一些5、發酵好後面團重新再揉一次,排除裏面的氣,稍微有點硬實,弄成一個個劑子,每個都團成高高的球形6、放進鍋裏再發酵15分鐘,冷水上鍋蒸15-20分鐘,關火後不要開蓋,再燜五分鐘即可7、筋道而且奶香味十足小竅門麪粉和牛奶的比例要自己調節好呀 TAG標籤:牛奶蒸饅頭的做法 牛奶蒸饅頭的家常做法 牛奶 牛奶蒸饅頭怎麼做 牛奶蒸饅頭怎麼做好吃 牛奶蒸饅頭 饅頭 牛奶蒸饅頭的做法步驟 牛奶蒸饅頭的最正宗做法 #