南瓜貝殼餅夾怎麼做,南瓜貝殼餅夾的做法
“這餅夾每次去飯店必點,孩子們特喜歡。其實自己做的配上顏色更漂亮,看着就有食慾,賞心悦目,配上蘑菇肉丁,香甜可口,送給女神節,祝福姐妹們女人節快樂!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜貝殼餅夾的做法步驟
1、南瓜洗淨上屜蒸熟壓成南瓜泥
2、麪粉加入適量的水,加入酵母入麪包桶,啟動和麪程序,然後啟動發麪程序,發酵好的麪糰取出排氣
3、將麪糰一分為二,一半揉入南瓜泥,另一半揉入紅曲粉,蓋上保鮮膜餳15分鐘
4、均勻的分成6個麪糰
5、取一個麪糰擀成略長的麪餅,一半用刮刀壓出條紋,然後用筷子中間加緊
6、翻轉對摺花面朝上,兩面扣在一起,形似貝殼
7、碼入蒸屜
8、鍋中加入適量的水,水開蒸15分鐘
9、事前備好香菇肉丁,餅夾打開,夾入肉丁,那叫一個香,比飯店做的還好吃,孩子們的大愛。