透明餃子怎麼做，透明餃子的做法

“晶瑩剔透的餃子，在於餃皮的用料不同。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

透明餃子的做法步驟

• 1、把木茨粉、澄粉用滾水和成面，分成大小一樣的齊子，碾成餃皮。

• 2、豬肉及全部配料調成肉餡。

• 3、做成月牙餃子，入蒸鍋水開後蒸十分鐘息火。

• 4、3分鐘後，起鍋裝盤。