“因為製作工藝裏找不到“泡”,只能選“生鮮”啦😛”
- 清淡 (口味)
- 生鮮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三文魚茶泡飯的做法步驟
1、水燒開,提前泡好綠茶;剩米飯加熱:微波爐900w,2分鐘。
2、三文魚刺身提前讓超市的賣家處理一下:魚皮剝離、魚肉切厚片。
3、生魚片平鋪在加熱好的米飯上,倒入事先泡好的茶水。
4、再均勻地撒上鹽即可。
5、鮮嫩的魚肉,配上清爽的綠茶🍵,好好吃啊。
小竅門
1、三文魚刺身也可以換成:金槍魚刺身、甜蝦刺身、北極貝刺身、魚卵或者刺身拼盤。
2、還可以加入醃梅子肉或者烤海苔,也非常好吃。
3、泡飯的茶水建議用:綠茶或炒米茶。