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三文魚茶泡飯怎麼做,三文魚茶泡飯的做法

三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做

因為製作工藝裏找不到“泡”,只能選“生鮮”啦😛

食材明細

主料
  • 剩米飯 (3人份)
  • 三文魚刺身 (200g左右)
  • 綠茶包 (2包)
  • 淨水 (1茶壺
輔料
  • 精鹽 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • 生鮮 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三文魚茶泡飯的做法步驟

  • 三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做 第2張

    1、水燒開,提前泡好綠茶;剩米飯加熱:微波爐900w,2分鐘。

  • 三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做 第3張

    2、三文魚刺身提前讓超市的賣家處理一下:魚皮剝離、魚肉切厚片。

  • 三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做 第4張

    3、生魚片平鋪在加熱好的米飯上,倒入事先泡好的茶水。

  • 三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做 第5張

    4、再均勻地撒上鹽即可。

  • 三文魚茶泡飯的做法 三文魚茶泡飯怎麼做 第6張

    5、鮮嫩的魚肉,配上清爽的綠茶🍵,好好吃啊。

小竅門

1、三文魚刺身也可以換成:金槍魚刺身、甜蝦刺身、北極貝刺身、魚卵或者刺身拼盤。
2、還可以加入醃梅子肉或者烤海苔,也非常好吃。
3、泡飯的茶水建議用:綠茶或炒米茶。