嫩玉米餅怎麼做，嫩玉米餅的做法

“嫩玉米糊，東北人一看就知道，甚是鮮香，一烙就滿屋飄香，是雞，鴨，魚，肉沒法比的，到了夏天，玉米成熟的時候，用擦菜板擦成的湖，一盒一盒放冰箱冷凍，冬天吃，太滿足了。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩玉米餅的做法步驟

• 1、嫩玉米糊，兩個雞蛋。

• 2、放葱花，花椒粉，小蘇打，鹽拌勻。

• 3、就調成稠點的湖壯。

• 4、餅鍋到入油，燒熱一勺一個，到入鍋中。

• 5、中火烙。

• 6、蓋上蓋子燜兩分鐘。

• 7、兩面金黃在小火烙一會。

• 8、出鍋太香了。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

因為這嫩玉米糊，是冷凍的，不像夏天擦完做的，水份充足，適量放少量的水。