茶葉鵪鶉蛋怎麼做，茶葉鵪鶉蛋的做法

“家裏紅茶有了用武之地。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶葉鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開2分鐘，關火悶5分鐘。

• 2、撈出浸於冷水中，用筷子每個均勻敲蛋。

• 3、電飯煲放八角，桂皮，花椒，紅茶，幹辣椒，鹽。

• 4、倒入開水。

• 5、把敲好的蛋放入，倒2蓋子老抽。

• 6、放入電飯煲按煮飯鍵即可。

• 7、撈出來盛盤即可。