主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做,南瓜蕎麥麪疙瘩的做法

南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (1塊)
  • 麪粉 (60克)
  • 蕎麥粉 (50克)
輔料
  • 冰糖 (90克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜蕎麥麪疙瘩的做法步驟

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第2張

    1、食材:

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第3張

    2、蕎麥粉和麪粉

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第4張

    3、冰糖

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第5張

    4、將紅南瓜去籽去皮清洗一下。

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第6張

    5、放在案板上切成塊,待用。

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第7張

    6、在蕎麥麪和麪粉中逐步加入清水和成蕎麥麪團,待用。

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第8張

    7、接着,將切好的紅南瓜下入清水中,擱入冰糖。

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第9張

    8、煮開,煮上5分鐘。

  • 南瓜蕎麥麪疙瘩的做法 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做 第10張

    9、然後,取蕎麥麪團,揪下疙瘩煮開,煮至浮起,即可。