面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

面拉條子的做法步驟

• 1、水半碗加鹽、雞蛋，打散。

• 2、將雞蛋水加入麪粉中，和麪。

• 3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。

• 4、在水中可以加一點小蘇打，不要太多，一點就行。

• 5、和成團。

• 6、用一塊濕布把面蓋上，醒15分鐘。

• 7、把麪糰在中間穿個洞。

• 8、刷一點油。

• 9、找個盤子，在盤子上也刷個油。

• 10、把圓環弄斷後搓成長條，並刷點油。

• 11、蓋上保鮮膜，醒面，大約30分鐘。

• 12、然後分次數把粗的長條搓細。

• 13、煮麪。

• 14、因為是生日面所以加了兩個雞蛋。