“嘻嘻,懶人專用哦,喜歡沒事又不喜歡弄得朋友可以嘗試一下哦,很好吃”
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
方便麪蛋葱餅的做法步驟
- 1、煮(或泡)一包方便麪,七成熟時即可取出麪條。
- 2、將一半的泡麪條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上葱絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃後,再翻面煎另一面,煎好後切角。
- 3、將另一半的泡麪條切碎,加入蛋液、葱花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。
小竅門
大蛋餅需用的蛋液多些,切出的蛋角較鬆軟;小蛋餅需用的蛋液少些,故香脆些。