孜然彩蔬空心面怎麼做，孜然彩蔬空心面的做法

“南瓜營養豐富，顏色漂亮，用它榨汁和麪做成麪條真是營養豐富沒得説！做成空心面，不但新穎漂亮，更是深受大家喜愛呢......以下食材是2個人的量”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然彩蔬空心面的做法步驟

• 1、南瓜一塊

• 2、切片

• 3、放到料理機裏，加少許水，打成糊狀

• 4、濾汁備用

• 5、麪條機換上空心麪條模頭，麪粉加到面桶裏，插好電源，擰好桶蓋，按筋道麪條，麪條機開始工作，裝好70毫升南瓜汁的量杯裝在桶蓋的置杯處

• 6、麪條機經過攪拌、醒面後開始出面

• 7、出面全部出完，麪條機停止工作,麪條剪到合適的長度

• 8、水開後煮麪條，麪條煮好後撈到涼水盆裏過水

• 9、青椒洗淨切絲、葱頭切絲，雞蛋打散備用

• 10、鍋內入加入植物油，油温8成熱時倒入蛋液煎至兩面金黃，撈出備用

• 11、鍋內餘油里加入葱花爆香

• 12、加入葱頭絲和青椒絲炒軟，加入適量鹽

• 13、加入葱頭絲和青椒絲炒軟，加入適量鹽

• 14、撈入麪條翻炒，加入炒好的雞蛋翻炒，撒入少許孜然碎和蒜末翻炒均勻即可關火

• 15、孜然空心面成品圖！

• 16、成品圖！

• 17、成品圖！

• 18、成品圖!

• 19、成品圖!

小竅門

1空心面煮到8分熟再炒
2喜歡顏色重的可加少許醬油