南瓜香腸燜飯怎麼做，南瓜香腸燜飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜香腸燜飯的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、把胡蘿蔔，香菇，洋葱，香腸分別切碎。

• 3、大米提前浸泡半小時。

• 4、鍋中放油，依次放入洋葱，香菇，胡蘿蔔，香腸，青豆煸炒。

• 5、再加入泡好的米一起炒兩分鐘。

• 6、加入高湯，或者水，鹽，生抽燒開。

• 7、小南瓜外表用鹽搓洗乾淨，在靠頂部1/5處切開，挖空裏面的瓤洗淨待用。

• 8、將食材倒入南瓜盅，蓋上蓋子。

• 9、上蒸鍋蒸大概40分鐘左右。

• 10、蒸好後再燜5分鐘左右。