雞腿香菇南瓜燜飯怎麼做，雞腿香菇南瓜燜飯的做法

“南瓜經過燜煮後變得軟爛，香甜汁滲入米飯，燒煮過程中吸收了雞腿肉和香菇的鮮香，一開鍋就會被濃濃的香氣所吸引，吃一碗可是意猶未盡滴😋😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿香菇南瓜燜飯的做法步驟

• 1、香菇清洗泡發。

• 2、大米和適量糯米混合(摻入糯米燜飯更好吃，沒有的單用大米也行）。

• 3、加入比平時煮飯稍少的水量浸泡（泡髮香菇的水也一同倒入）。

• 4、雞腿去骨切小塊。

• 5、南瓜去皮切塊、香菇對半切開，薑切片。

• 6、雞肉冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。

• 7、鍋中放油，下入雞肉和薑片翻炒。

• 8、下入南瓜和香菇翻炒，加鹽、料酒、生抽調味。

• 9、炒好後鋪到大米上面，選擇煮飯程序。

• 10、程序結束，燜15分鐘後開蓋。

• 11、燜飯炒勻，很是香甜美味。