時蔬蝦仁炒紫米飯怎麼做，時蔬蝦仁炒紫米飯的做法

“五顏六色的時蔬配隔夜飯，簡直是華麗的變身，營養搭配，快手美味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬蝦仁炒紫米飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，豌豆，玉米，焯熟。

• 2、撈起備用。

• 3、洋葱，蝦仁切粒。

• 4、兩個雞蛋打入碗中。

• 5、熱鍋放油，下雞蛋液。

• 6、用筷子劃散，剷出備用。

• 7、再下洋葱炒香至透明。

• 8、如圖。

• 9、下蝦仁。

• 10、磨點黑胡椒細粒下去翻炒勻。

• 11、如圖，剷出備用。

• 12、再次下點油，把紫米飯炒散。

• 13、然後把剛才炒好的時蔬，蝦仁，洋葱回鍋炒勻，調少許生抽及胡椒粉再翻炒勻即可。

• 14、如圖，非常美味的炒飯完成。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

小竅門

配料隨各人所喜歡。