茄色手擀麪怎麼做，茄色手擀麪的做法

“早上去買菜，菜市有莧菜，就買了一把。剛好今天有客來，也好表現一下！
因為從電視上看到介紹戲曲《梁祝》裏的服裝説這種彩色為茄色，故稱為茄色麪條！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄色手擀麪的做法步驟

• 1、時令莧菜。

• 2、用莧菜榨汁和麪，步驟同其他和麪程序一樣，不再贅述！

• 3、把面擀到需要的厚薄即可。

• 4、擀好後切成適當的寬度（自己掌握）。如果給小孩子吃，可擀薄切細些。

• 5、大功告成，漂亮吧！擀麪條可是我的拿手好戲哦！（這張圖片比較接近本色）

小竅門

現在人都很少有人擀麪條了，但是吃多了掛麪，壓面，我覺得還是手擀麪好吃。你不妨在和麪的水裏多做做文章，做出多彩麪條，家人一定喜歡！