主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

茄汁油潑手擀麪怎麼做,茄汁油潑手擀麪的做法

茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做

今來一款,茄汁油潑手擀麪,家常做法,勁道爽口

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 番茄 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

茄汁油潑手擀麪的做法步驟

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第2張

    1、麪粉加鹽和成稍硬一點的麪糰,醒至三十分鐘

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第3張

    2、番茄葱洗淨備用

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第4張

    3、番茄炒成茄汁

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第5張

    4、麪糰擀開

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第6張

    5、犁成韭葉狀麪條備用

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第7張

    6、麪條煮熟盛起,葱切碎

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第8張

    7、面上放入葱花和辣椒粉用熱油淋入

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第9張

    8、放入茄汁,加醋,醬油,鹽拌勻即可

  • 茄汁油潑手擀麪的做法 茄汁油潑手擀麪怎麼做 第10張

    9、家常麪食,請您品鑑

小竅門

和麪一定稍微硬一點,多揉幾遍,口感才會勁道哦!