“每逢新年,人們都會給予親人朋友最真摯的祝福。當然在充滿年味的年夜大餐裏,也希望有預示着好運好兆頭的佳餚。
我這道菜的寓意就是,希望新年能福氣多多,就像這個黃金袋的內涵一樣,新年的生活能更加的五彩繽紛,更加的幸福美滿。加上這金黃色的外衣,相信我的這道【五福黃金袋】出現在年夜飯的餐桌上,一定會特別的討喜。
希望看到或者能吃到這道菜的人,都能財運滾滾,幸福美滿。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五福黃金袋的做法步驟
1、準備好涪陵榨菜芯、紅燒好的肉片、胡蘿蔔切丁、玉米粒、青豆備用。
2、準備好餛飩皮少許。
3、將榨菜芯和肉片稍微用到切碎,與玉米、胡蘿蔔、青豆一起放入油鍋裏翻炒。
4、可以多炒一會兒,這樣裏面的料會更香脆。
5、取一張餛飩皮,放入稍微晾涼的五福料,然後用香菜梗捆紮。
6、象徵着各種幸福的荷包就做好啦,是不是很可愛呢。
7、是不是很可愛呢。
8、然後炒鍋裏熱油,中火,放入做好的黃金袋炸至兩面金黃即可食用。
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