乾貝薄荷蛋炒飯怎麼做，乾貝薄荷蛋炒飯的做法

“好久前買了點乾貝，某次炒飯也一起放了，再加點薄荷，有肉有蛋有菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝薄荷蛋炒飯的做法步驟

• 1、乾貝泡幾分鍾洗乾淨。

• 2、薄荷切碎。

• 3、熱鍋下油，放入乾貝翻炒。

• 4、加點水煮一下以確保乾貝煮熟。

• 5、把煮好的乾貝扒拉到一邊。

• 6、打入雞蛋迅速炒散。

• 7、蛋液將凝未凝之時倒入米飯快速翻炒。

• 8、加入生抽老抽炒勻。

• 9、出鍋前放入蠔油，薄荷。鹽的話看情況要不要加。

• 10、炒勻即可。