鮮肉藕餅怎麼做,鮮肉藕餅的做法
“蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素,而且蛋白質、維生素和澱粉的含量也很高,可以增強體質,提高免疫力。而且蓮藕中的粘液和粗纖維,促進腸胃的消化和吸收,能起到開胃健脾的效果”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮肉藕餅的做法步驟
1、1.西蘭花焯水切碎、蓮藕切碎。2:裏脊肉切塊,剁成肉泥3:西蘭花和藕一起倒入肉泥中,再加入麪粉。4:打入一個雞蛋,用筷子將肉糊攪拌均勻
2、5:攪拌至上勁,煎的時候不容易散哦最後肉糊的狀態
3、6:熱鍋加油,舀入一勺肉糊,用小火慢煎7:雙面煎至金黃即可
小竅門
糖媽説
1.可能很多人誤認為蓮藕不易消化,不適合寶寶吃,其實這又是斷章取義的説法。如果生吃蓮藕容易導致脹氣,腸胃不適,但是烹飪後的蓮藕,對寶寶的腸胃有很多的好處,還有開胃消食的功效哦。
2.蓮藕做成泥狀後可以為8-12個月的寶寶添