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香煎南瓜小餅怎麼做,香煎南瓜小餅的做法

香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做

這次炸的南瓜餅很好吃,老媽一口氣連吃了五個呢,不僅好吃而且賣相也好看呢,南瓜控們不可錯過~~

食材明細

主料
  • 南瓜 (150g)
  • 米粉 (250g)
  • 低筋麪粉 (50g)
輔料
  • 白糖 (70g)
  • 食用油 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香煎南瓜小餅的做法步驟

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第2張

    1、南瓜去皮,去籽,洗淨

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第3張

    2、切成片

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第4張

    3、放入高壓鍋裏,蒸25分鐘

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第5張

    4、蒸熟後拿出來,壓成泥,加入糖拌勻,靜放10分鐘[讓糖溶化]

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第6張

    5、加入糯米粉、低筋麪粉拌勻

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第7張

    6、揉成麪糰

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第8張

    7、鍋里加兩碗油燒熱

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第9張

    8、取一面團按扁,撒些白芝麻

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第10張

    9、下鍋中小火炸熟

  • 香煎南瓜小餅的做法 香煎南瓜小餅怎麼做 第11張

    10、撈出控油即可