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時蔬牛肉餅怎麼做,時蔬牛肉餅的做法

時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做

做了些牛肉餅,優質蛋白有啦!減肥就不遠啦!

食材明細

主料
  • 牛裏脊 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 洋葱 (半個)
調料
  • 耗油 (少許)
  • 白糖 (5g)
  • 生抽 (少許)
  • (少許)
  • 橄欖油 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 葱末 (少許)
  • 澱粉 (少許)
  • 薑末 (少許)
  • 五香粉 (一點)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

時蔬牛肉餅的做法步驟

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第2張

    1、牛肉剁成肉糜。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第3張

    2、加入葱薑末。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第4張

    3、加入橄欖油和五香粉繼續攪拌均勻。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第5張

    4、胡蘿蔔洋葱切碎。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第6張

    5、加入雞蛋澱粉和蔬菜丁繼續攪拌均勻。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第7張

    6、加入耗油鹽等佐料(或者根據自己喜好用黑胡椒等都可以)醃製半小時。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第8張

    7、熱鍋温油,放入生肉丕,小火煎。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第9張

    8、一面定型後翻面。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第10張

    9、直到肉熟透,兩面金黃。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第11張

    10、好香的牛肉餅啊。

  • 時蔬牛肉餅的做法 時蔬牛肉餅怎麼做 第12張

    11、早餐,或者晚餐都能搭配。

小竅門

牛肉調味不固定,喜歡黑椒口味可以換。