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香菇瘦肉餛飩怎麼做,香菇瘦肉餛飩的做法

香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做

食材明細

主料
  • 香菇 (五朵)
  • 瘦肉 (三兩)
  • 雞蛋 (一個)
  • 餛飩 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (一勺)
  • 生抽 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇瘦肉餛飩的做法步驟

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第2張

    1、瘦肉剁碎(我喜歡自己剁肉餡,雖然麻煩點,不過乾淨衞生)

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第3張

    2、香菇洗淨後剁碎

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第4張

    3、香菇瘦肉放入盆裏加入一個雞蛋,一勺鹽適量生抽順着一個方向攪拌均勻。

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第5張

    4、餛飩皮裏放入適量調好的肉餡包好

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第6張

    5、包好的餛飩,隨意捏的,沒太在意外形。

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第7張

    6、大火燒開水放入餛飩煮,餛飩浮起來後再煮五分鐘左右即可

  • 香菇瘦肉餛飩的做法 香菇瘦肉餛飩怎麼做 第8張

    7、成品